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モリンガ御飯と鯵のだし醤油焼き

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沖縄で購入したモリンガでごはんを炊きました。
モリンガって? 何 (・・?)ですが、万能ハーブだそうでお茶としても飲めます。

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お味は、しそご飯が青くなったって感じですかね〜 さっぱり美味しかったです。

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お味噌汁にもモリンガ(^。^)

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鯵は塩、コショウして両面をフライパンで焼き、少量のだし醤油を加えグリーンリーフをどっさり入れ蓋をし蒸します。冬は白ネギと焼きます。簡単でヘビロテメニューです❤︎
小鉢はちりめんと納豆昆布の酢物。

トマトのキヌアサラダも添えました。

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最後に、こちらがモリンガパッケージです。
by nekosuke0622 | 2016-06-18 21:41 | 料理