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ミニカンパーニュと出雲の地酒『天穏』

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ミニバヌトンを購入

生徒様のリクエストで
ポルチーニ茸のカンパーニュ
を焼きました♬

まだ試作段階ですが
いい感じに焼き上がりました

それにしても
可愛いサイズ❤︎



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手持ちのバヌトンと比べても
ミニサイズです



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さて出雲編ですが
最初居酒屋に入ったのですが
チェーン店で満足いかず
駅北口へ

吉田類さんが居そうな
おでん屋さん発見



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そこできき酒とおでんを注文
微妙に味が違います



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島根ならではの一品
板わかめ を注文
お酒がすすみます(^.^)

熱燗のオススメを聞いてみると
『天穏』
とのこと



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翌朝早速
『天穏』板倉酒造さんを訪ねてみました
出雲市駅から車で10分もかからないくらいです

朝早いせいか
鍵が閉まっており
チャイムを鳴らすと



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おばあちゃんが開けて下さり
おじいちゃんも出てこられ
次いで奥様かな?
親切に皆さん対応して頂き
熱燗に合うお酒を選んで頂きました

ちなみに4色の袋は
イオンモールのオープン時
イオンに作らされたそうです( ◠‿◠ )



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この建物の向こう側は
桜並木があり
おばあちゃんが
「桜のトンネルみたいですよ」
と、そして縁結びの布巾を頂きました

主人とふたり
「桜の季節にまた来ます」と言って
お別れしました❤︎



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『天穏』とは
天が穏やかでありますようにと
世の平安への願いが込められて

「心安らぐお酒でありたい」

の意味があるそうです

購入した
『天穏』二本です♬



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こちらも購入

小瓶が二本入るサイズですが
使わずに
主人が和室に飾っていました

では続きは後日(=^x^=)





























by nekosuke0622 | 2018-03-05 16:55 | パン