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クルミとレーズンのカンパーニュ_a0318582_06132115.jpg


土曜日の朝食用に
クルミとレーズンのカンパーニュを
焼きました
レーズンは、グリーンとカレンズです



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バヌトン(発酵カゴ)で
二次発酵後
かぱっと開くと



クルミとレーズンのカンパーニュ_a0318582_06213269.jpg



こんな感じでした…
クープを入れ、霧吹きし
220℃で18分

土曜日の朝が楽しみです(ᵔᴥᵔ)




クルミとレーズンのカンパーニュ_a0318582_06254006.jpg



今朝のワンプレートです
盛り付けは主人

大豆の昆布煮
人参のオリエンタルカレー蒸し
イシイのミートボール
大葉とちりめんの卵焼き
ミニサラダ

お弁当のおかずのあまりモノが
バレバレですね(^_^)






# by nekosuke0622 | 2017-07-14 06:33 | パン

クランベリーフラワー

クランベリーフラワー_a0318582_14300507.jpg



クランベリーフラワーを焼きました

レシピではお砂糖30gでしたが
恐ろしい甘さになりそうなので
甜菜糖で16g

あとは牛乳の仕込み水だと
捏ねにくかったので
お水を少し足して生地を滑らかにし
刻んだクランベリーを混ぜ
いつもの工程へと…



クランベリーフラワー_a0318582_14364150.jpg



二次発酵修了時
今から牛乳を塗って
グラニュー糖をふりかけ
160℃で15分です

グラニュー糖も少なめにしています



クランベリーフラワー_a0318582_14403161.jpg



そして
焼き上がりました❤︎

先程、お味見してみましたが
甘さはちょうどいい感じでした(ᵔᴥᵔ)
色々アレンジ出来ますね



クランベリーフラワー_a0318582_14425886.jpg



こちらは
昨夜のワンプレート

ニラつくね
根張星(ネバリスター)とろろ
冷奴
夏野菜グリル

主人は白米
私は麦酒でごちそうさまでした☆彡



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前回に引き続き
塗り絵
1ページ完成しました‼︎

楽しいですʕ•ᴥ•ʔ






























# by nekosuke0622 | 2017-07-12 14:50 | パン

ミネストローネパスタと大人の塗り絵ネコ_a0318582_20422250.jpg



いつものように
バーミキュラでミネストローネを作り
夕食はミネストローネパスタにしました

主人に盛り付けてもらい
パシャリ
食事の途中、もっとスープを入れたほうがいい
スープを追加しスープパスタに…

美味しかった❤︎



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先日焼いた
パン・オ・セーグルを
土曜日の朝食にカットしました



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こんな感じです



ミネストローネパスタと大人の塗り絵ネコ_a0318582_20511785.jpg



カットしている主人をパシャリ



ミネストローネパスタと大人の塗り絵ネコ_a0318582_20523736.jpg



塩バターをのせたり
フムスを塗ったりと
美味しく頂きました(^∇^)



ミネストローネパスタと大人の塗り絵ネコ_a0318582_20551189.jpg



休日は主人と
泡ワインとカプレーゼでビデオ鑑賞し
ダラダラと…



ミネストローネパスタと大人の塗り絵ネコ_a0318582_20594418.jpg



カインズで見つけた
塗り絵を



ミネストローネパスタと大人の塗り絵ネコ_a0318582_21042990.jpg


ちゃかちゃか塗ってみましたf^_^;














# by nekosuke0622 | 2017-07-10 21:09 | 料理

パン・オ・セーグル(クルミ&ベリー)_a0318582_06320279.jpg



昨日
クランベリーとクルミで
パン・オ・セーグル
を焼きました

久しぶりの
オーバル型です



パン・オ・セーグル(クルミ&ベリー)_a0318582_06345330.jpg



焼成前です

220℃で25分
途中
アルミホイルをかぶせ
こんがり焼けました❤︎





# by nekosuke0622 | 2017-07-07 06:38 | パン

今夜のワンプレートとポテトバジルカップ_a0318582_19265541.jpg



今夜のワンプレート

鯖の醤油漬け焼きパプリカ添え
ズッキーニのきんぴら
彩りサラダ
フムス
古代米御飯

新じゃがのお味噌汁と一緒に
ごちそうさまでした(ᵔᴥᵔ)

NHKあさイチで
フムスの存在を知り作ってみました!



今夜のワンプレートとポテトバジルカップ_a0318582_19324489.jpg



昨日
乾燥ひよこ豆を水に漬け
6時間の間に

ポテトバジルカップを
焼きました

焼成前の写メです



今夜のワンプレートとポテトバジルカップ_a0318582_19355970.jpg



焼き上がりました❤︎

その後
休憩、そして
フムス作りを始め
昨日はクタクタε-(´∀`; )

スムスはパンに合うということで
朝食にポテトバジルカップを
オーブントースターで3分焼き直し
フムスをのせてみました

主人には好評でした(ᵔᴥᵔ)

ピタパンと一緒にと
テレビでもネットでも紹介してあるので
次回はピタパンでチャレンジしてみます❤︎









# by nekosuke0622 | 2017-07-05 19:49 | 料理