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海老の紹興酒蒸しワンプレート


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昨夜のワンプレートです

SHIORIさんのレシピから
バーミキュラで
海老の紹興酒蒸し
茄子の煮物
そして
胡瓜の酢物
焼き茄子のひじきサラダ

を作りました

赤海老で
海老の紹興酒蒸し
めちゃくちゃ美味しかったです❤︎
蟹の味に似ており
主人は煮汁をご飯にかけ
ウハウハでした(ᵔᴥᵔ)



海老の紹興酒蒸しワンプレート_a0318582_12124601.jpg



明日は
常連生徒さまのご希望で
カラフルフルーツとマカダミアナッツのカンパーニュ
のレッスンです

前回、適当な配合で焼いたので
配合確認のため
昨日焼いてみました



海老の紹興酒蒸しワンプレート_a0318582_12165169.jpg



今朝の朝食に
カット

はちみつを10g減らした方がいいかな⁇

今からレシピを作成します














by nekosuke0622 | 2017-07-20 12:25 | 料理